Raňajkami sa začína deň, tak my tento blog začneme niečím, čo si do bruška dáte s veľkou radosťou.
1. Avokádová nátierka - 2 zrelé avokáda vydlabeme a rozpučíme vidličkou. Pridáme nadrobno nasekaných 8ks cherry rajčín, 2 cesnaky a šalotku/kúsok póru/mladú cibuľku. Zalejeme lyžicou limetkovej/citrónovej šťavy, okoreníme a osolíme.
2. Prosovo-ryžová kaša s mandľovým mliekom a medom - v hrnci zohrejeme mandľové mlieko, v ktorom rozmiešame instantnú prosovo-ryžovú kašu. Dochutíme medom.
3. Mandľovo-banánový šejk s javorovým sirupom - v mixéri rozmixujeme jeden banán, 3dl mandľového mlieka, lyžicu manľového alebo arašidového masla a 2 lyžice javorového sirupu.
4. Bezlepkové a bezmliecne lievance - do misky dáme jedno vajce, vanilkový cukor, štipku soli, 2dl mandľového mlieka a dosypeme ryžovú/pohánkovú/bezlepkovú, prípadne zmes múk. Nezabudnime na pol vrecúška prášku do pečiva. Z cesta na rozhorúčenej panvici robíme lievance. Podávame s domácim džemom alebo javorovým sirupom.
5. Celozrnná hrianka s cesnakom a grilovanou zeleninou - na plech naukladáme nakrájanú zeleninu, ktorú práve nájdeme v chladničke :) - mrkva, pór, cibuľa, baklažán, cuketa... Okoreníme a osolíme, pečieme domäkka. Podávame s cesnakovou hriankou.