Už rastú prvé jarné reďkovky, tak čo s nimi? Vynikajúci a sýty šalátik. Potrebujeme zväzok reďkoviek, 2 vajíčka, pažítku, dve lyžice kokosového bieleho jogurtu (alebo aj klasického), soľ, korenie. Vajíčka uvaríme natvrdo, nadrobno nakrájame reďkovku a pažítku. Uvarené vajíčka nakrájame nadrobno, zmiešame so zeleninou a jogurtom a ochutíme soľou a korením. Podávame s celozrnnou hriankou s cesnakom.
Foto nemám, zjedlo sa skôr než som stihla odfotiť :)
