12.04.2017 11:39
Ak ste ako ja, robíte aj na Veľkú noc klasický zemiakový majonézový šalát. V tradičnej forme je to ale kalorická bomba. Skúsme to trochu odľahčiť.
Suroviny: 1kg zemiakov (uvarené a ošúpané), dve väčšie jablká, 1 menšia cibuľa, 5ks kyslých uhoriek, 2 na tvrdo uvarené vajíčka, 200g uvareného hrášku, 150g uvarenej na kocky alebo kolieska nakrájanej mrkvy, 250g bieleho jogurtu, 200g nízkotučnej majonézy, soľ, korenie.
Postup je jednoduchý: všetko nakrájame a zmiešame, osolíme a okoreníme podľa chuti. Najlepšie chutí vychladený a na druhý deň, pozor však, ak máte problém s rozkladaním histamínu v strave. V tom prípade vynechajte uhorky a konzumujte radšej okamžite.
Dobrú chuť!